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绝绝子的炸蛋
1.9万人浏览 242人收藏 2人做过
作者：
BUTTERFlY
用料
绝绝子的炸蛋的做法步骤
步骤 1
一个鸡蛋，打在碗里
步骤 2
用筷子，轻轻把鸡蛋黄戳破。不需要打散
步骤 3
油温很重要，多多的油，烧热到筷子周边起泡。中小火一直开着
步骤 4
下入碗里的鸡蛋，不要动。鸡蛋白的周边开始焦。
步骤 5
我喜欢吃老一点的，就多炸一会。边上焦焦脆脆的很好吃
步骤 6
一次性多做点。配螺蛳粉或者面条汤里，或者就这么吃都是绝绝子
菜谱创建时间：2021-11-29 12:20:55
