准备好食材。
青椒切块。
豆腐切块。
淋上蛋液。
平底锅倒入适量油。
放入豆腐。
煎至两面金黄，装出备用。
倒入青椒翻炒一会儿。
再放入煎好的豆腐。
加入2勺生抽
1勺蚝油。
适量清水，大火收汁即可。
软糯咸香。