杏鲍菇削成宽薄条
杏鲍菇，焯水3分钟
捞出过凉水
菠菜焯水1分钟
两个鸡蛋打散，平底锅喷油，煎成蛋饼卷起。
蛋饼切条
图里所有调料倒入碗里拌匀
图里所有调料倒入碗里拌匀，可根据喜好加香菜。
杏鲍菇、蛋饼条、菠菜放在一起
倒入料汁，拌匀。