北食荟萃 1 将葱和油放入主锅,不需盖上量杯,以 40分/Varoma/速度1收汁,待冷却后放入可密封的容器中,冷藏保存或依食谱需求使用。
中式家常美味秘密-T6 100克葱,切段(約3公分) 150克油 做法 1 將葱和油放入主鍋盖上防溅盖,以高溫模式拌炒,取出倒入消毒過的密封玻璃罐保存。 由於高溫模式可能會导致食材沾黏于主鍋底部,可於完成食譜後清空主鍋,加入2000克水,盖上主鍋盖和量杯,选择清洁6進行清洁,如一次無法清除,可重覆操作直到食材能夠輕鬆去除,再依個人習慣清洗主鍋。
空气炸锅葱油面
饭店葱油 大葱80克 圆葱(洋葱)60克 小葱20克 香菜60克 姜35克 芹菜50克 大蒜30克 八角8克 香叶2克 桂皮3克 小茴香4克 花椒9克 油1000克
顺序
按照步骤4的配方 用美善品40分钟v度速度1。
普通锅
葱切得越细,最后成品的香味更浓郁。 葱油可佐食,也可当做调料使用,例如葱油鸡或葱油萝卜丝等。 可放入冰箱冷藏保存约三个月。