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多吃三碗饭的爆香脆皮肠
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作者：
吃货江湖的拾光
用料
多吃三碗饭的爆香脆皮肠的做法步骤
步骤 1
脆皮肠一次做了十斤，从冰箱拿出散冻
步骤 2
青线椒切斜刀，蒜切片，脆皮肠切0.5㎝的斜片
步骤 3
锅中放适量油，放蒜片小火爆香
步骤 4
倒入青线椒，一点盐，大火爆出微虎皮
步骤 5
倒入脆皮肠
步骤 6
大火翻炒，调味，加入少量蚝油，酱油
步骤 7
翻炒均匀
步骤 8
大火，速度要快，脆皮肠微卷
步骤 9
出锅装盘
步骤 10
开吃，可以多吃三碗饭，哈哈哈哈
多吃三碗饭的爆香脆皮肠的小贴士
1.喜欢辣一点的可以根据自己喜好，比如选用螺丝椒之类的 2.盐的量宜少不宜多，主要在辣椒里入点盐味 3.个人喜欢老抽，喜欢生抽的也可以替换
菜谱创建时间：2021-11-30 10:16:39
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