准备好所有食材:鹌鹑蛋冷水入锅,开锅煮8分钟,捞出去皮,可乐我用的无糖可乐,所以料汁加了3克糖
锅中烧油放入葱姜鹌鹑蛋
鹌鹑蛋煎炒到虎皮
倒可乐
倒料汁
汤收到看到鹌鹑蛋的时候倒水淀粉,不停翻炒
汤不用完全收干,剩点底汤,关火
装盘