爆炒香辣田螺肉

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简单几步一道家常香辣田螺肉下酒又下饭~ 新入了一款不用开锅又轻的珐琅瓷铁锅,在传统铁锅基础上熔入了珐琅瓷层,既保留了铁锅爆炒的优点,还能做到保留食材原味不流失食物原本的营养,炒出的田螺肉,又鲜又嫩,QQ弹弹。田螺炒了那么多次,这次炒出来的竟然是最鲜嫩的~

用料

爆炒香辣田螺肉的做法步骤

步骤 1

锅烧热倒油滑一下锅

步骤 2

把买回来的螺丝肉洗干净,备菜切好备用

步骤 3

油烧至冒烟放入沥干水分的田螺大火爆一下约10秒盛出

步骤 4

放少许油倒入花椒爆香后弃之,接着放入蒜、姜、青红椒,适量盐爆香

步骤 5

放螺丝肉

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步骤 6
步骤 6

再加少许生抽一起炒大约2分钟就可以啦~

步骤 7

下饭又下酒连辣椒都不剩

步骤 8

再来一张

步骤 9

晚餐图

菜谱创建时间:2021-12-01 16:00:55
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