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螃蟹鸡爪鸡翅煲
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作者：
娸娸被迫改名
用料
螃蟹鸡爪鸡翅煲的做法步骤
步骤 1
鸡翅划两道，鸡脚去指甲，冷水加姜料酒花椒焯鸡翅鸡脚，捞干净浮沫，捞出过冷水，擦干煎至金黄备用
步骤 2
螃蟹一开二处理干净煎一下备用，把调料部分除了豆瓣酱都放在小碗里混合均匀
步骤 3
油热葱姜蒜下锅爆香加郫县豆瓣酱炒出红油，加鸡翅鸡爪翻炒，把混合好的调料全部倒进去翻炒均匀后加两碗水，大火烧开中小火煮20分钟，空闲时间切蔬菜，放入螃蟹和别的肉类煮5分钟
步骤 4
尝尝味道不够咸加点盐和酱油，放配菜煮5分钟，放芹菜段出锅。
步骤 5
吃不完再加别的配菜煮煮加点酱油盐又一餐，别放太多，避免越吃越多，永吃不完
菜谱创建时间：2021-12-01 16:57:03
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