折叠甜甜包

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作者: 巧厨烘焙
#家庭烘焙尚巧厨#

用料

折叠甜甜包的做法步骤

步骤 1

雪媚娘皮: 牛奶、糖、水怡、炼乳和黄油混在一起,隔水加热至融化后稍微放凉

步骤 2

糯米粉和玉米淀粉过筛后加入搅匀

步骤 3

过滤后的面糊盖上保鲜膜,扎孔后微波炉高火3分钟搅拌

步骤 4

取出面团稍微放凉,揉三分钟

步骤 5

擀面杖擀平,切成22厘米左右的正方形,中间切一刀

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步骤 6
步骤 6

夹心: 淡奶油打发,分成四份,每份调成对应的颜色(白、粉、黄、绿),搅拌均匀,装入裱花袋备用

步骤 7

将奶油分别挤在雪媚娘皮的四个区域,用刮刀刮平

步骤 8

分别放入啵啵球、草莓片、柚子粒、开心果碎

步骤 9

将雪媚娘折叠成一个枕头状,冷冻后从中间切开,放在镭射纸中间

步骤 10

将镭射纸折叠成糖果的形状,两边用丝带扎好蝴蝶结即可完成

菜谱创建时间:2021-12-02 11:01:41
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