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溜豆腐
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作者：
安以笙
用料
溜豆腐的做法步骤
步骤 1
老豆腐切大小均匀的方块
步骤 2
把鸡蛋打散淋在切好的豆腐上
步骤 3
先调制酱汁，碗里加入生抽2勺、蚝油1勺，白砂糖1勺，清水适量，搅拌均匀
步骤 4
冷油下锅豆腐，小火翻炒
步骤 5
翻炒至金黄上色即可，捞出备用
步骤 6
姜蒜末炒香，加入一勺豆瓣酱炒匀
步骤 7
倒入豆腐煸炒入味
步骤 8
倒入调好的酱汁，翻拌均匀
步骤 9
随后加入葱花增香，即可上盘
步骤 10
撒上白芝麻就可以啦
步骤 11
成品
步骤 12
成品
菜谱创建时间：2021-12-02 13:01:38
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