清水卤牛肉(小美版)

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作者: -紫-

用料

清水卤牛肉(小美版)的做法步骤

步骤 1

主锅放入焯过水的牛腱肉,加水没过食材。放入料酒、花椒、小茴香、八角、香叶、葱姜、盐。 设置60分钟/100度/反转小勺。

步骤 2

煮好后继续泡在卤汁中入味,吃之前取出切片。

步骤 3

卤牛肉剩下的清汤不要浪费,揉个面团,制作面条做牛肉面。

步骤 4

自制切面。

步骤 5

煮熟

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步骤 6
步骤 6

清爽的清汤牛肉面。

菜谱创建时间:2021-12-02 20:41:48
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