花胶放入盘子，切几片姜片，蒸5分钟左右，加冰水放冰箱里浸泡一晚上，中途换水3⃣️次。
泡了一晩上的花胶，清洗干净，剪小块。
将黄芪党参花胶排骨等各种材料放入炖盅，这次我还炖了一个银耳莲子花胶，两种口味各一盅。
隔水炖两个小时，胶质满满的，吃前放少许盐调味。