我一般就做俩鸡腿,鸡腿切好了以后,加姜片,加用料里面的灵魂酱汁儿,搅拌均匀腌5分钟。我觉得这里的盐可以少加点或者不加,我口轻,吃着咸。
锅中倒450克清水,这个水也是看自己的锅,我有时候加450会觉得少,反正自己把握。把腌好的鸡腿全倒进去,中火20到25分钟,或者高压锅5到8分钟。
转入砂锅,再加上各种配菜,焖5分钟。没有红椒只有青椒,没有香菇只加了土豆,也没有别的菜,看自己,有时候水多了我都焖10分钟,我喜欢吃沙沙的土豆,反正一句话,自己把握哈哈哈哈,灵活点,有时候我都不转砂锅,嫌麻烦。