＊香肠什锦炒年糕

虾米和蒜一起剁碎备用

年糕、香肠切片，年糕下水汆烫

热油放入虾米与蒜炒香，放入香肠继续翻炒，最后放入年糕，待年糕熟了从锅边淋入生抽，这道菜即可完成。