韩式鸡爪煮年糕

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作者: 琥珀maggie
喜欢吃糯叽叽的东西,年糕当然不例外,最近又屯了不少韩式年糕,今天用北鼎新宠电磁炉搭配28CM铸铁锅,做一道鸡爪年糕,超级诱人哟!这款电磁炉简直就是铸铁锅的好搭档,它是自带食谱的电磁炉哟,可以不用看火,可根据美食来调制时间,真的太奈斯了(ಡωಡ)hiahiahia

用料

韩式鸡爪煮年糕的做法步骤

步骤 1

准备好主要的食材。

步骤 2

锅中放半锅冷水,洗净的鸡爪放入,再加入姜片,葱段和料酒,选择“自由烹饪”,火力4,烧开。

步骤 3

水开五分钟后撇去浮沫。

步骤 4

捞出鸡爪温水冲洗干净,放入冷水中浸泡,入锅之前沥干。

步骤 5

“自由烹饪”火力3,锅中放油烧热,倒入蒜末和姜末煸香。

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步骤 6
步骤 6

放入沥干水的鸡爪翻炒两三分钟。

步骤 7

除芝麻以外,所有调味料放入翻炒均匀。

步骤 8

加没过鸡爪的清水,条件好的姐妹用一罐雪碧代替清水吧,味道更佳哈哈

步骤 9

盖上锅盖“自由烹饪”,火力3,时间25

步骤 10

显示还有五分钟时,开盖放入年糕,继续“自由烹饪”火力改成2。

步骤 11

开盖,上下翻一下,撒上芝麻,超级诱人,有没有ヾ( •́д•̀ ;)ノ啊哇哇 ~忽略翻动以后锅边缘上的酱汁哈

步骤 12

忍不住了,我先吃啦

菜谱创建时间:2021-12-03 17:15:39
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