先预热烤箱。烤盘也一起放入烤箱中。(我一般直接最高温预热烤箱,等下开烤箱门的时候热量会流失。) 将鸡蛋磕入盆里,放入牛奶,用蛋抽搅拌均匀。
筛入低筋面粉。用蛋抽搅拌均匀。面糊是很稀的状态。
面糊过筛一遍。加入黑胡椒海盐。
戴手套将烤盘从烤箱里拿出来。烤盘里倒入藤椒油。稍微晃匀。(记得戴手套!)
倒入面糊。放入预热好的烤箱中层,上下火210度20分钟。
看面糊在烤箱中膨胀得老高~
烤的时候,煎蛋和煎午餐肉。
秋葵和海鲜菇焯水备用。(在水里加点儿油和食盐可以让绿色蔬菜保持好看的绿色。)
烤到表面焦黄就可以了。
出炉~ 取出后会松饼会回落,周围高,中间低。 配方的量我烤了这两份。
摆盘。秋葵和海鲜菇现磨点儿黑胡椒海盐调味。
撒点儿炒熟的白芝麻。
边缘外壳焦香有嚼劲。内里却很细嫩柔软。
泡一杯拿铁享用吧。
外皮来个特写~
荷兰松饼可以说是简单快手又营养均衡的早餐首选了。有碳水,有优质蛋白, 再搭配一些蔬菜等,不拘泥于形式, 可各种创造发挥,非常百搭. 烤箱温度和时间请根据自己烤箱脾气调整。烤到表面焦黄就可以了.