材料准备好，鸡腿肉去骨切小块，清洗干净备用
板栗，放到水中煮上十分钟左右
煮过的板栗放凉后剥壳（这样一涨一缩板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了）
准备丽兹压榨葵花籽油
锅中倒入适量丽兹压榨葵花籽油，油七成热后，放入板栗，中火煸炒均匀，再把鸡腿肉放入炒锅中一起炒均匀
加入少许清水，盐、胡椒粉调味，放入葱段，姜片，辣椒（想要颜色好看，可以把盐替换成适量酱油），盖好锅盖，大火烧开后转小火慢炖10分钟，最后大火收汁即可。
成品图：鸡肉栗子烧
成品图：鸡肉栗子烧
成品图：鸡肉栗子烧
成品图：鸡肉栗子烧
成品图：鸡肉栗子烧