牛肋条切小块，焯水去掉血沫再次清洗干净 胡萝卜，土豆切滚刀块，玉米切小块
开火放油，下去各种大料和冰糖，小火熬到冰糖完全融化变焦糖色。 为了热油激发香料的味道，和冰糖一起下的
加了姜片
加入牛肉翻炒变色，再加入黄豆酱(黄豆酱放底油里单独稍微炒一下再一起翻炒)一起翻炒
继续翻炒几分钟后加入生抽少许，耗油适量
再加入玉米 胡萝卜翻炒几下(土豆可以后放，不然容易煮烂，这次是一起放的，中间捞出来快出锅前再放回去)
加入开水没过食材，适量粗盐，大火烧开后小火炖煮30到40分钟
最后几分钟稍微收汁
起锅装盘