超下饭的“炝腌萝卜”

33.8万人浏览 4.5万人收藏 132人做过
萝卜还可以这样子做了吃,腌制一小时左右立马就可以吃,很是爽口,很是下饭😍

用料

超下饭的“炝腌萝卜”的做法步骤

步骤 1

大白萝卜洗干净,不去皮,切薄片

步骤 2

把食盐30克白砂糖50克倒入白萝卜中,揉均匀放置20-30分钟

步骤 3

把大蒜,姜切片,小米椒去籽切丝

步骤 4

腌制20-30分钟后出的水倒了,并把萝卜片的水分捏干

步骤 5

用清水淘洗两遍,然后双手捏干水分

展开全部
步骤 6
步骤 6

把干辣椒斜切条状备好

步骤 7

青花椒备好

步骤 8

把大蒜片,姜片倒入

步骤 9

再把蚝油,生抽,陈醋,白砂糖倒入,搅拌均匀

步骤 10

锅中倒入适量菜籽油大火烧热转小火,把干辣椒和青花椒倒入炒拌均匀

步骤 11

一直把干辣椒炒颜色变深即可

步骤 12

炒好的干辣椒连同热油一起淋入拌好的萝卜中,再把小米椒放入

步骤 13

搅拌均匀放置1-2小时后就可以吃啦!

步骤 14

可以放入收纳盒,想吃又取,时间越长越入味

步骤 15

不用放冰箱哦!常温保存就好,尽快食用完😁

菜谱创建时间:2021-12-05 14:27:45
打开App收藏