超市买的饺子皮，自己做更完美😛
肥瘦适当的前腿肉去皮剁碎，虾仁一个切三四刀，不要剁得太碎。大包干、香菇、洋葱、香葱切细切碎，大白菜切碎水分沥干，放在一个大盆里，磕开鸡蛋，加上油、酱油、盐搅拌均匀，饺子馅完工😝
买来的饺子皮有点干，不好包，可以 用手指沾点水涂在饺子皮四周，这样包起来就方便了😀