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干鲍鱼焖鸡
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作者：
娴不住的人
用料
干鲍鱼焖鸡的做法步骤
步骤 1
我是用清水泡发了两天后，切片来焖
步骤 2
鸡，冷锅下水，灼一下
步骤 3
开火，干锅放姜
步骤 4
放鸡和鲍鱼片，干鲍我是煎的时候忘记切片了，后面改了。鸡煎到金黄色就可以放油和蒜头，红葱头的，都是个个的
步骤 5
放蚝油3汤匙，料酒1汤匙，酱油3汤匙，糖少许，盐少许，炒一会就放水，焖上30分钟
步骤 6
大火收汁或用生粉来勾欠
步骤 7
起锅时可以放些葱，如果喜欢颜色好看也可以放点老抽
干鲍鱼焖鸡的小贴士
用干鲍是麻烦点，但焖出来后，特别的香甜 我用的干鲍是50头的，意思是1斤里有50只干鲍，这干鲍就是50头。
菜谱创建时间：2021-12-05 17:22:05
