豉油鸡
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作者：
zwy_China
用料
鸡1
只
老抽
1勺
生抽
半碗
小冰糖
2-3粒
姜
3片
葱
2根
水500
克
豉油鸡的做法步骤
步骤 1
干锅下鸡，烘干至皮略黄时，下米酒盖上盖子，闷半分钟，等鸡吸收米酒香味。
步骤 2
姜葱蒜用的油煸至出香味，下鸡略煎一下，加入热水。依次放入配料表的酱料。
步骤 3
注意翻动鸡身，保证上色均匀。
步骤 4
鸡砍块，上桌！干饭吧！
菜谱创建时间：2021-12-05 21:24:35
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