黑白色总是久看不腻，家里场地有限，许久不做面包了。
一气之下定制了块钢板罩子把家里三个灶眼堵上两个，顿觉天地一宽，可以尽情摔面玩了。
面打完，我反正从来弄不出贴肤手套膜，也不纠结。小半坨混上竹炭粉再揉巴揉巴，送去一发。兴奋哟，第一次那么大片台面，小房子小厨子的，太难得啦。
一发差不多，扒拉扒拉，分成所需的几坨，开始自由发挥，黑白任意手法混，手工混合黑白两色的面团并不容易，混多久还都是黑白分明的样子。
如普通吐司做卷卷
如常规吐司擀开
最爱这些云缠雾绕的黑白了
每一幅都如水墨画卷，好像小时候爱出神盯着看的夹于两层玻璃缝隙间流动的沙画，变换无穷，消失便不会再见，所谓刹那永恒，也尽在这面团里。
没发酵箱，蒸箱象征性开点水雾略有温度就好。
常规烤
切面没有自己预期的好，但也已心内欢喜
一言难尽的留白。
片片不同，片片喜欢。
烤制的时间略不够。但无关整形表达。
抬眼已凌晨，不如接着加工早餐给家人吧
以前做过另一种
想来还是最近的好
但每一个花纹都不会再出现在世间了，总想多看几眼。
愿君烘焙时心境悠然