先加两个鸡蛋到面粉里搅成絮状，再加入一个鸡蛋继续搅，最后加入一个鸡蛋用手和成团
此时面团较硬，成团后就可以用厨师机揉了，揉到表面光滑就可以了，放置30分钟-一小时，醒面。
然后一分两半，就可以擀面条了，擀好的面条多撒粉防粘，吃不完可以装保鲜袋放冷冻。