山楂洗干净去核，苹果去皮去核，蓝莓洗干净
加适量水煮，多翻拌，不糊就行，水多了，难炒干
煮烂，打泥，过筛，一定要过筛，细腻，而且遗留的山楂核能筛出来
糊糊加全部冰糖放不粘锅炒，冰糖化了，加淀粉水（水和淀粉搅匀），炒至吸收加麦芽糖，炒到吸收，然后加黄油，一直炒到成团不粘即可
入模，压实，插纸棒，冰箱冷冻，冻硬，取下来，烘干机80度一小时，晾凉包装