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陕北油炸大肉丸子
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作者：
超大厨来了
用料
陕北油炸大肉丸子的做法步骤
步骤 1
五斤肉搅碎颗粒状，放一勺花椒面
步骤 2
加六个鸡蛋
步骤 3
加两勺盐，一勺白胡椒面
步骤 4
加料酒一盖，大料面一勺
步骤 5
耗油少许
步骤 6
蒜苗切
步骤 7
姜切片
步骤 8
葱段、洋葱块、姜片、蒜苗段放进破壁机（避免切葱泪如雨下）
步骤 9
加两个鸡蛋
步骤 10
两大勺粉面
步骤 11
大勺玉米淀粉
步骤 12
加两大勺玉米淀粉
步骤 13
调料破壁打成浓稠料汁加入肉中
步骤 14
捏丸子下油锅炸到金黄
菜谱创建时间：2021-12-06 19:17:47
