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卤牛肉
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作者：
云上美味
用料
卤牛肉的做法步骤
步骤 1
所需材料
步骤 2
注：一定要这种卤料包
步骤 3
牛骨高汤（排骨汤也可）
步骤 4
牛腱子肉清洗干啥焯水再沥干水 高汤烧开后，把卤料包、三整颗大蒜、5-6颗香菇放在汤料包里一起放进去，再放入冰糖、半瓶鱼露、老抽（3大汤勺老抽）5勺食盐，等水再烧开后放入牛肉、牛肚，大火烧开改小火半个小时后把牛肉翻动一下继续再烧半个小时
步骤 5
关火～再焖15～20分钟左右就可以了。
步骤 6
焖好后捞出冷却牛肉切片吃 卤好的牛肚切丝加点泡椒和蒜叶爆炒一下好吃到流泪嘿嘿。。。
卤牛肉的小贴士
纯记录以免忘记 值得收藏🤑
菜谱创建时间：2021-12-06 20:05:23
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