一份虾滑和一包油豆腐 从这个豆泡能看出来，是我吃火锅剩下的材料
提前两个小时干香菇泡水备用。
虾滑里放白胡椒粉
泡好的干香菇
泡发的香菇干，切碎
放入虾滑中
用一点香菇水泡湿虾皮
虾皮切碎后，放入虾滑 再加一点盐 一个方向搅匀
我买的豆泡比较薄，所以我泡水方便从中间分开，如果买的是正方形的那种豆泡就直接掏空心 但是豆泡不能太小
把调好的馅塞进去
开口处沾淀粉
开口向下，放入锅中，稍微煎炸定型后翻面 不要开大火，维持中火
豆皮煎金黄，上锅蒸，并把倒适量生抽
把蚝油均匀的放在豆泡上 就拿个勺子抹匀就行，千万不能一块多，一块少，那样咸味会不均衡
大火烧开，转中火，蒸20分钟
出锅，开吃
保姆级的菜谱，按照步骤一步一步来就好。