解冻虾仁。
把虾仁搅碎。
圆白菜切丝，胡萝卜切丝。加一点点盐，抓匀。
打入3个鸡蛋（看圆白菜的量）。
抓匀，也把虾仁倒进去。
锅刷一层薄油。舀一勺然后压平。
定型后翻面，火要小。
搭配自己喜欢的酱，或者蒜泥汁配醋。