戚风蛋糕卷的做法 油、奶、蛋黄，低粉混合均匀 蛋白加色素打发半硬性发泡
取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀后倒回蛋白内
翻拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘内
表面抹平震几下放入预热好的烤箱150摄氏度30分钟左右
出炉以后震几下脱模晾凉 使用之前先切一条差不多3cm的边做耳朵备用
淡奶油加糖和色素打发 把蛋糕卷卷起来，毛巾面朝外，接口处朝下，从切过的那端卷过去 放入冰箱冷藏定型
此时制作眼睛鼻子嘴巴，使用黑色、粉色、紫色，裱花嘴刻眼睛
耳朵可以用剪刀剪，用奶油粘上去 睫毛嘴巴可以用奶油裱出来（我用了翻糖搓细条粘贴太累了！颜色也不好）
一条蛋糕卷切四段
需要用锋利一点的刀（就不会像我切坏了）
把眼睛鼻子嘴巴耳朵粘上去 耳朵里面用牙签固定