红枣、红糖和牛奶相混合搅拌成泥
鸡蛋加代糖打发
打发到2倍
倒入准备好的枣泥继续打发
少筛入全麦粉和泡打粉后搅拌均匀
倒入模具中，表面撒一点白芝麻，烤箱160度30分钟即可～
· 喜欢口感更细腻的可以把红枣蒸熟了再打 · 面粉品牌不同吸水性不同，牛奶量根据自己面粉的吸水性来决定多少，我的这款粉吸水量很大，所以建议大家可以先放120g左右然后观察糊糊流动性，如果觉得干可以再适量增加牛奶 · 是全麦粉，不是面包粉，全麦粉是真全麦，可以看见麸皮，面包粉是全麦粉+高筋粉的混合粉 · 怕胖的红糖量可以再减一半，因为红枣就是天然甜，另外也加了代糖