花椒黄油卷
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作者：
小莉丫
原方来自@我又把面包烤糊了，吃惯了奶香黄油卷，是时候做出点改变🙃
用料
山茶花
500克
酵母
5克
奶粉
40克
海盐
7克
细砂糖
25克
水
180克
牛奶
100克
淡奶油
15克
黄油
50克
花椒黄油卷的做法步骤
步骤 1
和面至扩展阶段
步骤 2
分剂子40克，冷藏20分钟 整形裹入沾花椒盐的黄油 面团上撒少量青花椒碎沫
步骤 3
发酵完成后喷水，撒花椒盐和碎末
步骤 4
淡淡的奶香中花椒香突出
菜谱创建时间：2021-12-07 17:06:32
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