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豆腐粉条包子
2.2万人浏览 664人收藏 2人做过
作者：
李子炫
用料
豆腐粉条包子的做法步骤
步骤 1
豆腐切成小块
步骤 2
开水焯一下，豆腐不容易碎还可以去掉豆腥味
步骤 3
泡好的粉条切碎，炼猪油剩的油渣放了一大把(切碎)，拌进豆腐里，根据自己的喜好调味即可
步骤 4
面粉加水和酵母，揉成光滑面团，放温暖处发酵
步骤 5
发酵好的面团，排气揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的剂子
步骤 6
包好，放入蒸锅，再醒发半小时左右，这个不用按时间来定哈，可以看状态
步骤 7
冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟左右再焖一会出锅
步骤 8
第一次做豆腐包子，味道还不错
菜谱创建时间：2021-12-07 22:00:07
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