1⃣️鸡腿一只（大），冷水下锅，加2姜片，料酒1勺； ⚠️或是更换为4-5只小鸡腿 水开后转中火，煮30分钟。 （不确定熟没有可以用筷子戳下，没有血水） 熟透后捞出，在冷水里泡一会儿。 2⃣️煮鸡腿期间准备配料： 柠檬半个，香菜一把，蒜瓣4个，小米辣2个
3⃣️鸡腿过凉后，撕小；准备一个大碗，倒入所有配料（柠檬、蒜末、小米辣、香菜） 调料汁：生抽2勺➕醋1勺➕盐半勺➕白糖1勺
4⃣️抓匀
okkk！装盘开吃 很诱人吧～ 🧏🏻♀️赶快做起来