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腊肉蒸膏蟹的做法

腊肉蒸膏蟹

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作者: 勇敢的萨蒂
勇敢的萨蒂
连续生了两个孩子,于是好久好久没更新菜谱了 最近又搬回婚前的房子居住,买海鲜又方便起来 现在这个时候真的是螃蟹爱好者的天堂(*^^*) 下班回家路过海鲜摊,又有膏蟹,满满当当的黄,肚子鼓鼓的,赶紧买了两只带回家 想起曾经在一个美食节目上看到的一道腊肉蒸膏蟹,决定试一试,没想到腊味和螃蟹很搭啊!真的很奇妙,分享给大家。 步骤很简单,没拍那么多图,凑合看一下哈😊

用料

腊肉蒸膏蟹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把螃蟹揭盖,修剪成块,摆盘,蟹肉与腊肉间隔放,保证每一块螃蟹都能与腊肉接触,铺上姜片,如图是两只螃蟹的量。

步骤 2

倒入料酒,蒸10分钟后浇上一大半准备好的生抽

步骤 3

倒多点油,炒蒜末和洋葱末,里面加入剩下的生抽和糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的螃蟹把盘里的汤汁倒出来一些,把热热的蒜蓉酱热油浇在螃蟹上就可以吃了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很好吃

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹盖里也有好多膏

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后还剩一个蟹盖没吃完,把蟹膏挖出来拌在汤汁里,明天的蟹黄盖面又有着落了,嘻嘻

菜谱创建时间:2021-12-09 10:12:05
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