X宝的拉东只有一家在卖，而且比较贵，所以我就用这种培根条替代，gruyere芝士用的是块状的，等下打碎就行，洋葱一颗
先拿一个干净主锅，放进块状芝士，设定turbo键，2秒三次
芝士就打成粉了，盛出备用
然后做塔壳，锅里直接加入面粉、黄油和2克盐
设定10秒/速度5打成沙粒状
加入蛋液和水
再设定15秒/速度2.5，把面团大概成团就行，不要揉太久
倒出面团，撒手粉，擀成大约0.5公分的薄片，然后放进塔模里
去掉多余的面团，底部戳一点小洞
铺上耐高温保鲜膜，再用烘焙石轻轻压着，烤箱预热170度，烤30分钟
等烤塔壳的时候，开始准备内馅，先把培根放进网锅里用水冲去表面盐份，然后沥干
洋葱横切丝
培根和百里香先放主锅，设定5分钟/varoma/反转小勺，炒香
然后加入洋葱、盐和黑胡椒，再设定10分钟/varoma/反转小勺，全程不要盖量杯盖
炒好的洋葱拉东
塔壳也烤好了
把洋葱拉东倒入塔壳里，轻轻铺平
然后主锅里再放入蛋液30g，淡奶油50克、牛奶50g盐适量
设定15秒/速度3混合均匀
慢慢的倒入塔壳里
倒到这么满就可以了
表面撒上打碎的格鲁耶奶酪，放入烤箱180度，18-20分钟
烤好的咸派真是太香了
切面，看着真开心