超级下饭的腊肉烧豌豆
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作者：
兰兰的做饭日记
用料
超级下饭的腊肉烧豌豆的做法步骤
步骤 1
腊肉煮熟切块，放入无油锅中煸炒出油(没有腊肉可直接放油炒肉沫 用猪油最好)
步骤 2
腊肉出油差不多就放入姜 蒜 花椒面，继续煸炒
步骤 3
放入肉沫炒干水分(这一步可以省略)放入生抽
步骤 4
放入豌豆，加耗油 十三香，加热水没过食材，大火烧20分钟
步骤 5
调一个勾芡汁
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步骤 6
步骤 6
水烧干后倒入勾芡汁，大火收汁，放鸡精盐葱花调味即可出锅
超级下饭的腊肉烧豌豆的小贴士
多次少量加水 随时注意豌豆口感来调节时间 如果不用腊肉直接抄肉沫，用猪油做底油更好吃
菜谱创建时间：2021-12-09 17:26:00
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