热锅热油把鱼块煎至两面金黄，像这样，装好备用
大蒜，生姜花椒，小米辣，青椒像图片这样切好备用
热锅热油倒入这些调料配菜爆香
倒入煎好的鱼翻炒
加入生抽老抽各一勺，翻炒，加入适量开水，不要多了
适当煮一下，大概5分钟，然后加点鸡精耗油，适量盐翻炒几分钟即可
好了
很美味
切了一个西红柿
开饭啦