虾解冻去虾线,用料酒腌制去腥
姜切片,小葱切葱花,胡萝卜切小丁,玉米粒洗好沥水备用
锅内喷橄榄油,加姜片把虾放入锅内略煎,虾变红后盛出备用
锅内留油放番茄酱炒一下,加入玉米粒和胡萝卜丁翻炒
加入虾仁一起翻炒,翻炒均匀加少量盐调味出锅,出锅后撒葱花即可
1.味道自己尝着来,每个人口味都不同,我这个是比较淡口的 2.虾煎过,基本是熟了的,玉米粒也是熟的,所以放一起翻炒均匀即可,不用炒太久,虾老了就不好吃了