味好美青花椒粒小火爆香，然后捞出，油最好是无味的油 觉得麻烦可省略这一步，等下做酱时加青花椒粉
步骤一的青花椒油倒进碗里，加入花生酱，蒜末，五香粉，生抽（要上色可再加一点点老抽），搅拌均匀 忘了加白芝麻，加了肯定好吃又好看 花生酱除了增香，还可以增稠，拌出来才能每块肉都挂住酱汁
肥牛片煮熟，打散，捞出备用
深碗才好拌
可以加香菜和辣椒。但不要多，以免盖过青花椒的清香 这个酱其实拌啥啥好吃，有时我也用这个酱烫把面条做拌面