味好美｜凉拌椒麻猪心

猪心洗干净可以直接切成两半放入冷水中煮熟，加入少许料酒、生姜去腥。

把凉拌调料准备好，味好美的金阳青花椒麻味突出，取出适合口味的量放入料理机中研磨成粉。没有料理机也可以用菜刀切成粗粒。

其他配料切好放在碗里待用 等猪心煮好切成薄片和配料一起搅拌均匀就完工啦。