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香甜的糖炒板栗
1.0万人浏览 266人收藏 1人做过
作者：
欣宝私房菜
用料
香甜的糖炒板栗的做法步骤
步骤 1
一袋生板栗，这是刚好一斤~
步骤 2
将生板栗清洗干净，多洗几遍~
步骤 3
给板栗切花刀，我是横竖各一刀，生板栗不好切，一定要小心手~
步骤 4
切好的生板栗，放入平底锅中，尽量把花刀口朝上，用手把板栗压平。
步骤 5
平底锅中加入三分之二的水，倒入少量油，和少许白糖。
步骤 6
大火烧开，调至中火🔥煮10分钟~ （尽量选这种玻璃锅盖，好观察板栗的情况）
步骤 7
10分钟到了，揭开锅盖，翻炒板栗，让水分都蒸发了，没有水分了，就可以出锅啦~
步骤 8
你看，很多都直接脱壳了~
步骤 9
哇，香甜的糖炒板栗完成，快快试试吧！
香甜的糖炒板栗的小贴士
生板栗清洗的时候检查下，看是否有虫眼~ 切花刀的时候小心一点，生板栗不好切~ 煮的时候中间看一下，有糖小心糊锅~
菜谱创建时间：2021-12-11 16:32:41
