南瓜蒸熟压泥后放入不粘锅翻炒,可以加两勺糖。我这个南瓜很甜,没有额外加糖。
馅料炒好后,分成小球。我还额外准备了一些奶酪。 家里不爱吃咸蛋的孩子,可以吃奶酪味道的南瓜酥。
关于酥皮的做法,参见上文。https://www.xiachufang.com/recipe/105851446/
包好后,刷蛋液。烤箱200度,烤20分钟即可。
白芝麻的是奶酪味。
黑芝麻的是蛋黄酥,各取所爱。