小美版 周黑鸭

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作者: 护航baby
解馋,下酒菜……小美版“周黑鸭”

用料

小美版 周黑鸭的做法步骤

步骤 1

新鲜鸭货800克,鸭掌 鸭翅,鸭脖随意搭配,最好不要买冻货。

步骤 2

分两次进行 5分钟 50度速度5 洗肉环节(鸭货放入网框) 一次性洗太多,容易打碎网框…

步骤 3

泡沫冲洗干净后,倒入主锅,加入上面所需食材(干辣椒剪断)另外再加250克水

步骤 4

设定40分钟,V键(温度拧到最大)反转小勺。最后5-10分钟把量杯盖打开,收汁

步骤 5

拿下主锅,上下颠颠,更好的挂汁儿

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步骤 6
步骤 6

上桌。。。。开吃 泡一晚上会更入味!

菜谱创建时间:2021-12-12 00:43:19
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