1.干鱼开水泡10分钟左右，洗净，去鱼头
1.准备配菜、佐料
1.热锅热油，下大蒜，出香味了，下鱼块 2.鱼块炒上色，下青花椒翻炒。接着下其他佐料 3.放适量食盐和酱油，翻炒到焦黄色即关火、装盘
最后___________拍照！