将面粉、盐、清水和面，揉至面团光滑，包上保鲜膜饧约半小时
韭菜切碎，加入香油拌匀，防止出水
鸡蛋打散，起油锅快炒，稍微定型后加入虾皮炒香
韭菜中加入鸡蛋、白胡椒粉、盐搅拌均匀，饺子馅就调好了
面团擀成饺子皮，各位小伙伴请开始愉快的包饺子吧～
煮一锅大水，下饺子，看到它膨胀浮起来就可以捞了。