这个就是湿的豆丝啦~直接卷起来切成比较宽的丝~因为炒的时候会碎，切太细就会变成渣渣了……
大蒜洗干净切段，小米辣切末。
切好的豆丝。
热锅凉油(有猪油放点猪油那是极美的)，把腌制好的肉丝滑散。
放入小米辣大蒜煸香。
放入豆丝炒。
调味放入盐，生抽，老抽。
炒到很干，比较沾锅为最佳。好吃😋，一定不可以放水！！！
开动啦~
没有难度，就是豆丝外地不好买，不过可以自己做……闲了考虑出个教程吧🙄