牛肉炒冬笋
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作者：
采薇南山南
冬笋的季节， 冬笋不同于春笋，不用焯水不用焯水不用焯水！ 大致莴苣怎么炒，冬笋也可以这么炒！ 因为冬笋鲜、嫩！ 据说除了口感好，还可以明目，开胃健脾，润肠凉血。 我们当地一般入汤，或者炒菜，下火锅！
用料
冬笋
克
牛肉
克
盐
克
牛肉炒冬笋的做法步骤
步骤 1
皖南带来的新鲜冬笋 扒皮切丝
步骤 2
提前卤好的牛肉切片
步骤 3
油热，入锅翻炒，加红辣椒（为了颜值） 正常放入盐，少许白醋
步骤 4
放点香菜，起锅
菜谱创建时间：2021-12-13 12:00:42
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