把马蹄去皮，有的地方叫它地里，有的地方叫它荸荠，各种材料洗好切片。
洗菌菇，虫草花可以增色
剥虾仁，我用的黑虎虾，随意~
食材全扔锅里，加凉水，加盐（我不吃鸡精等调味品，喜欢的随意∽）
水开后小火煨几分钟就好了
还可以最后调入鸡蛋液，随意~