韩式炸酱(面)

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作者: 胖喵儿
给同事们准备明天的午饭……

用料

韩式炸酱(面)的做法步骤

步骤 1

提前把土豆切成丁,焯水后捞出备用。

步骤 2

五花肉切丁,备用 还有一盒春酱。

步骤 3

锅里不放油加热,放入肥的部分肉丁煸油……

步骤 4

等出油时再把肉丁捞出去。

步骤 5

放入春酱,因为是生酱,需要提前炒制一下,捞出备用。

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步骤 6
步骤 6

拿出一部分葱花炝锅,下肉丁和土豆丁炒熟。

步骤 7

放入提前炒好的春酱,翻炒。这时可以放些水进去。等待吸收水分。要不停的翻拌一下,以免糊锅。

步骤 8

水分吸收的差不多时,再放入另一部分的葱花,再次翻炒均匀。

步骤 9

这时可以起锅了。

步骤 10

盛入盘中。

步骤 11

配着全麦条或者白面条吃,还可以配些韩式小菜佐餐。

韩式炸酱(面)的小贴士

步骤4可以直接放植物油炒酱。 全程不放盐。

菜谱创建时间:2021-12-14 10:29:33
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